Blåbärsdricka
10 liter blåbär
6 liter vatten, kokas, men skall svalna
3 påsar citronsyra
4½ kg socker
Blanda blåbär, vatten och citronsyra i en stor balja.
Låt stå 3 dygn, sila.
Rör i sockret tills det löst sig.
Detta är en kanongod saft/dricka som är full med vitaminer.
Eftersom det blir rätt mycket brukar jag frysa in i plastflaskor och ta fram eftersom.
Det är perfekt att skicka med barnen på vårens utflykt, fast blanda den då med varmt vatten så det blir en varm dryck.
Kommentarer
Trackback
